ピーマン・パプリカはこのくらいの量になります。

はんぺんは横半分に切り、縦1/8等分に切ります。ピーマン・パプリカは縦に引き切りします。

ピーマンは写真のように種がついてる面を上にし、頭からお尻に沿って縦方向に包丁を入れる（引き切り）と苦みが出にくいです。

冷たいフライパンにマヨネーズを出します。

マヨネーズの上にはんぺんをのせてから、中弱火で加熱していきます。

裏がこのくらい色付いたらひっくり返して焼きます。

両面焼けたら、ピーマン・パプリカを入れます。

→つづきは裏へ

そのまま中弱火で１～2分炒めたら、しょうゆ小さじ1/2をまわし入れます。

出来上がり！
大人はお好みでブラックペッパーや粉チーズをかけるとおつまみなります。