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鮭のフライ
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鮭のフライ-レシピのメイン写真

鮭のフライ

サニー大好き
サニー大好き @cook_40067156

鮭のフライは食べ応えがあります。
このレシピの生い立ち
美味しそうな鮭が売っていたので、フライにしてみました。

鮭のフライは食べ応えがあります。
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美味しそうな鮭が売っていたので、フライにしてみました。

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鮭のフライ

サニー大好き
サニー大好き @cook_40067156

鮭のフライは食べ応えがあります。
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美味しそうな鮭が売っていたので、フライにしてみました。

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材料

2人分
  • 鮭の切り身 2切れ
  • 塩、こしょう 適量
  • 酒 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ2~3
  • てんぷら粉 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鮭の切り身を食べやすい大きさに切り、酒、塩、こしょうをふりかける。

  2. 2

    下味をつけた鮭に小麦粉をまぶして、水で溶いたてんぷら粉を鮭につけ、パン粉をまぶす。

  3. 3

    油で揚げる。

コツ・ポイント

てんぷら粉で作る衣は、ややかために作るのがポイントです。

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サニー大好き
サニー大好き @cook_40067156
2021/09/22 06:16に公開
飼っていた愛犬、サニーをこよなく愛する、食べる事とお料理が好きな主婦です。素材の味を生かした、簡単で美味しくできる料理を探しています。載せているレシピを参考にいくらでもアレンジして作ってもらえたらいいなと思っています。つくれぽを下さる皆様には本当にいつも感激&感謝しています。
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このレシピのキーワード

フライ 鮭 切り身 酒 テンプラ粉 小麦粉

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