たこ焼きの生地 表面カリッ!中とろ〜っ♪

yuka☆gohan
yuka☆gohan @cook_40459578

表面はカリッ!中はとろ〜っと♪
市販のたこ焼き粉で簡単に(^^)

このレシピの生い立ち
表面はカリッ!中はとろ〜っと♪を目指して試行錯誤した結果。

たこ焼きの生地 表面カリッ!中とろ〜っ♪

表面はカリッ!中はとろ〜っと♪
市販のたこ焼き粉で簡単に(^^)

このレシピの生い立ち
表面はカリッ!中はとろ〜っと♪を目指して試行錯誤した結果。

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材料

  1. たこ焼き粉(市販のもの) 40個分
  2. 表示のプラス1個
  3. 表示の1.5倍
  4. 鰹節 1/2パック
  5. だしの素 大さじ1/2
  6. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    たまごと水を泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    ①に粉を何度かに分けて混ぜる。

  3. 3

    ②に鰹節、だしの素を混ぜる。

コツ・ポイント

最後にオリーブオイルをかけて、揚げ焼きみたいにすると表面がカリっとします!油跳ねに注意!

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なるべく簡単に。できればヘルシーに。
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