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なすびとピーマンの味噌マヨ炒め
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なすびとピーマンの味噌マヨ炒め-レシピのメイン写真

なすびとピーマンの味噌マヨ炒め

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

甘めの味つけのおかずです。見た目は地味ですが、美味しいですよ。あったかいごはんとどうぞ。
このレシピの生い立ち
思いつきです。

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なすびとピーマンの味噌マヨ炒め

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

甘めの味つけのおかずです。見た目は地味ですが、美味しいですよ。あったかいごはんとどうぞ。
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材料

  • なすび 3本
  • ピーマン 5個
  • マヨネーズ 大さじ2杯
  • てんさい糖 大さじ2杯弱
  • 味噌 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    なすびを洗い、へたをとる。縦半分に切る。皮に細かい切れ込みを入れる。5ミリ幅に切る。

  2. 2

    ピーマンは、種をとり洗う。5ミリ幅で縦に切る。

  3. 3

    フライパンに、マヨネーズを入れる。中火弱で温める。1、2を入れて2分炒める。

  4. 4

    てんさい糖を入れて、なじむまで炒める。

  5. 5

    味噌を入れて、5分くらい炒めて、なすびに火がとおればできあがり。

コツ・ポイント

ピーマンを縦に切る。なすびに切れ込みを入れる。

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なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703
2021/09/09 10:01に公開
おいしいものを食べるのが好きです。東京どら焼き御三家、どのお店のどら焼きも美味しいです。私は亀十のどら焼きが一番好きです。 東京三大銀座、ついにコンプリート! どの商店街も好きですが、個人的に十条銀座商店街が一番好きです。 2026年、雨が多いです。ずっと、雨。ふと、映画【天気の子】を思い浮かべました。家の中にカビがはえそうです。 興味をもってレシピを見てくださる方、つくれぽを送ってくださる方、ありがとうございます。感謝です。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ピーマン 味噌

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