孤独のグルメ!昔懐かしハムカツinチーズ

KUROSU亭
KUROSU亭 @cook_40296650

孤独のグルメ宇都宮編でみて無性に食べたくなりました♡特性甘ソースで、揚げたてサクサク感を味わってください♡
このレシピの生い立ち
お惣菜でも美味しいけれど、揚げたてのハムカツは格別!お安く出来ることも家計が助かりますね!

孤独のグルメ!昔懐かしハムカツinチーズ

孤独のグルメ宇都宮編でみて無性に食べたくなりました♡特性甘ソースで、揚げたてサクサク感を味わってください♡
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お惣菜でも美味しいけれど、揚げたてのハムカツは格別!お安く出来ることも家計が助かりますね!

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材料

4人分
  1. ハム 16枚
  2. チーズチェダーチーズ 4枚
  3. 【バッター液】小麦粉米粉 大さじ4
  4. 2個
  5. 牛乳 30cc
  6. 【特製ソース】
  7. トマトケチャップ 大さじ2
  8. お好み焼きソース 大さじ1
  9. ウスターソース 大さじ2
  10. 中濃ソース 大さじ2
  11. 【衣】
  12. パン粉細目 適量

作り方

  1. 1

    ハムは塩コショウする。

  2. 2

    チーズを挟む。

  3. 3

    小麦粉に卵と牛乳を適宜入れて、バッター液を作る。この液につけて揚げると、衣が剥がれない。

  4. 4

    油を浅めに入れたフライパンで揚げる。

  5. 5

    ウスターソースに、中濃ソース、トマトケチャップとお好み焼きソースを入れて、特性ソースを作る。

  6. 6

    器に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

バッター液につけてあげることがおすすめ♪パン粉は細目がおすすめ♪

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KUROSU亭
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「いいね」ありがとうございます♪たくさん見てもらえるとモチベーションアップになります!お料理を作っている時が至福のときです。3人息子を育てていた時は、毎日お弁当作りをしていました。主人の両親と同居、そして両親は農家なので食材が豊富!大人数の家族に美味しいものを出したくて日々探究しています!よろしくお願いします!
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