簡単節約☆厚揚げ入りタコライス。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
挽肉100gに厚揚げを加えて4人分のタコライスに。言わなければ厚揚げとは気づかないかも？美味しくヘルシーな節約レシピ♫
このレシピの生い立ち
挽き肉のかさ増しに厚揚げを使う事が多いのですが、タコライスに厚揚げを入れたら厚揚げが嫌いな長男も全く気付かずに「タコライス美味しい！」と食べてくれたのでレシピアップ。
簡単節約☆厚揚げ入りタコライス。
挽肉100gに厚揚げを加えて4人分のタコライスに。言わなければ厚揚げとは気づかないかも？美味しくヘルシーな節約レシピ♫
このレシピの生い立ち
挽き肉のかさ増しに厚揚げを使う事が多いのですが、タコライスに厚揚げを入れたら厚揚げが嫌いな長男も全く気付かずに「タコライス美味しい！」と食べてくれたのでレシピアップ。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱と人参はみじん切りにする。
-
- 2
フライパンを中火で熱し、ひき肉を炒める。（樹脂加工のフライパンなので油は特に使いませんが必要に応じて使用して下さい）
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- 3
お肉の色が変わり脂が出てきたら玉葱と人参、塩少量を加えて更に炒める。
-
- 4
玉葱が透き通ってきたら厚揚げを加えて崩しながら炒める。
-
- 5
厚揚げが細かくなったら★の調味料を加えて炒め合わせる。塩は味をみて加えて下さい。（入れなくてもOK）
-
- 6
汁気が無くなりぽってりと煮詰ればタコミートの完成。
-
- 7
お皿にご飯を盛り、千切りにしたレタス、タコミート、角切りトマト、チーズを乗せたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
挽き肉は豚挽き肉を使用していますが、お好みで合挽きや牛挽き肉でも。厚揚げはなるべく細かく崩すとお肉と馴染みます。カレー粉を入れすぎるとドライカレーになるので（それはそれで美味しいですが）風味付け程度に少量入れています。
つくれぽ
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