アメリカンソフトクッキー
柔らかい食感のクッキーです。
ナッツがいいアクセント
このレシピの生い立ち
イトウのアメリカクッキーが食べたくて
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イトウのアメリカクッキーが食べたくて
室温に戻したバターをハンドミキサーで1分ほど混ぜる。
砂糖を加え、白っぽくふわっとするまで混ぜる。
溶き卵を4回に分けて混ぜながら入れる。
薄力粉、塩、ベーキングパウダーを加えてヘラでさっくり混ぜる。※混ぜすぎ注意
小さくカットしたナッツとチョコを加え混ぜ、生地完成。
スプーンですくってそのまま展板へ並べる
焼成190℃10分
焼き上がり柔らかいので触らないように、冷めてから食べてね。
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