そうめんをゆがきます　２分のところ１分少々で火を消して待機

水から野菜出汁パックと茄子を一緒に茹でていきます
水からは出汁のため　そこから茹でるのは茄子に出汁をしゅますため

味見をします　少し濃いめにそうめんで味が薄まるので　
醤油、塩で調節します

茹で待機中のそうめんを茄子スープに入れて　さいごにハトムギを追加して出来上がりです

茄子は柔らかくハトムギの歯応えよくて優しいお出汁であたたかいは美味しいですネ！ハトムギ入りでむくみ改善にうめんです