ピーマンはたて４当分に切る
すだちは薄切り

ピーマンを胡麻油でしんなりするまで焼く

他の材料すべてをまぜて、そこに熱々のピーマンをいれてまぜる

1-2時間ほど冷まして、味が馴染んだら出来上がりです。