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ご飯が止まらない 簡単ルーローハン
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ご飯が止まらない 簡単ルーローハン-レシピのメイン写真

ご飯が止まらない 簡単ルーローハン

グッドウッドキッチン
グッドウッドキッチン @cook_40297025

八角の香りとシーズンニングの独特な香りが食欲をそそります!
スパイシースタミナ丼の様な味わいです!
このレシピの生い立ち
お店のシーズンニングを使って色んなジャンルの料理に合うアレンジ料理を作っています!

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グッドウッドキッチン @cook_40297025

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スパイシースタミナ丼の様な味わいです!
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材料

2人分
  1. 豚バラブロック 100g
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. 葱 1/4本
  4. 大蒜 2片
  5. 酒 大さじ2
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 醤油 大さじ3
  8. 味醂 大さじ2
  9. 八角 2片
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、片栗粉をまぶす

    豚バラは角切りにする

    • ご飯が止まらない 簡単ルーローハン作り方1写真
  2. 2

    ☆の調味料を合わせる

    • ご飯が止まらない 簡単ルーローハン作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を引き玉ねぎを炒める

    肉を入れ炒めていく

    ☆の調味料を入れ弱火で煮込む
    シーズニングを入れ混ぜる

    • ご飯が止まらない 簡単ルーローハン作り方3写真
  4. 4

    丼ぶりにご飯をよそり、具材を盛り付けお好みで野菜、卵をトッピングして完成。

    • ご飯が止まらない 簡単ルーローハン作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎに片栗粉をまぶして炒めると最後のトロミつけが要らなくて楽ちんです!
シーズニングを入れる時は香りが飛ばないように火を止めて入れる!

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グッドウッドキッチン
グッドウッドキッチン @cook_40297025
2021/09/30 09:20に公開
渋谷に店舗を構える本格ジャマイカ料理屋『GOODWOODTERRACE』看板メニューのジャークチキンは、多くのお客様に愛され、雑誌やテレビ番組でも多く取り上げられている。渋谷屈指の人気ジャマイカ料理店。化学調味料不使用のオリジナルジャークシーズニングを使ったジャークチキンの作り方から、様々なジャンルの料理レシピをシェフが考案し、掲載しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21986606
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