鶏肉と玉ねぎとじゃがいもだけの白いクリームシチューです。材料を大きめに切ることで、仕上がりがリッチな感じになります。
このレシピの生い立ち
人参嫌いの家族のために、材料を鶏肉と玉ねぎとじゃがいもだけで作ってみました。色味がない分材料を大きめにすることで、食べごたえのあるホワイトシチューになりました。シチュールーを少し多めにして、1人分がたっぷり多めになるようにしてみました。