タレの材料を合わせ

煮込み

とろみがついたらタレの出来上がり

レンコンの皮を剝き

おろして

レンコンにはんぺんと片栗粉を合わせ、フードプロセッサーにかけ

小さめのハンバーグくらいの大きさに丸め

鍋に植物油（記載外）を1㎝位入れ揚げ焼にして

器に盛ってたれをかけたら完成です。

いただきま～す。