1歳半〜大人 ステンレス鍋で炊き込みご飯
sママレシピ @cook_40453989
鶏の旨味で少ない味付けでもとっても美味しくできます
程よくおこげもできます
このレシピの生い立ち
我が家の3合だき炊飯器では具が多くて入らなかったためステンレス鍋でやってみました
1歳半〜大人 ステンレス鍋で炊き込みご飯
鶏の旨味で少ない味付けでもとっても美味しくできます
程よくおこげもできます
このレシピの生い立ち
我が家の3合だき炊飯器では具が多くて入らなかったためステンレス鍋でやってみました
アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗ってステンレス鍋(以下鍋)へ
- 2
鍋へ水、醤油、だしをいれる
- 3
ごぼうは細く千切りにし、水にさらしておく
- 4
たまねぎ、にんじん、きのこ類をみじん切りにして鍋に入れる
大人だけが食べる場合はお好みの大きさで◎ - 5
水にさらしておいたごぼうも鍋へ入れる
- 6
鶏もも肉の皮を剥がし、切って鍋へ
残りのお肉も小さく切り鍋へ
大人だけが食べる場合は皮ははがさず、そのまま切っても◎ - 7
鍋に蓋をし、蒸気が出てくるまで中火で火にかける
- 8
蒸気が出てきたら弱火にし、そのまま12分火にかける
- 9
12分後火を止めて蓋をしたまま5分蒸らす
コツ・ポイント
小さい子が食べる場合は小さく切ってください
だしは入れなくても充分おいしくできます！
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