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簡単◎じゃがいもとちくわの照りマヨ
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簡単◎じゃがいもとちくわの照りマヨ-レシピのメイン写真

簡単◎じゃがいもとちくわの照りマヨ

はっちょうまゆこ
はっちょうまゆこ @cook_40227166

こっくり美味しい照りマヨ味です。
お弁当にも最適。
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簡単◎じゃがいもとちくわの照りマヨ

はっちょうまゆこ
はっちょうまゆこ @cook_40227166

こっくり美味しい照りマヨ味です。
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材料

  • じゃがいも 2個
  • ちくわ 2本
  • 片栗粉 適宜
  • 油 大さじ2〜
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●マヨネーズ 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもとちくわを一口大に切り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    油を熱したフライパンに、①のじゃがいもを入れ、中火で焼く。
    何度もひっくり返したりせず、ゆっくり1面ずつ焼き色をつける。

  3. 3

    じゃがいもに火が通ったら、①のちくわを入れ、軽く炒める。

  4. 4

    一度火を切り、●を加える。
    加えた後、弱火でよく絡めて完成!
    ※焦げやすいので、フライパンが高温になり過ぎてないか注意。

コツ・ポイント

タレが焦げやすいので、味付けは火を止めた後がオススメ。

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はっちょうまゆこ
はっちょうまゆこ @cook_40227166
2021/09/23 12:08に公開
愛車はMINIの40代女です。時短料理大好き。楽に美味しく、健康に!(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

照りマヨ 片栗粉 じゃがいも ちくわ

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