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早い厚揚げとニラと牛こまでお手軽すき焼き
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早い厚揚げとニラと牛こまでお手軽すき焼き-レシピのメイン写真

早い厚揚げとニラと牛こまでお手軽すき焼き

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

お安い牛こま肉と厚揚げとにらで、レンジで簡単に、お手軽にすき焼きを作りました。
このレシピの生い立ち
酒で臭みを消して旨味をたしてくれて、みりんのてりと旨味とコクも与えてくれます。

醤油と砂糖も加わり、甘辛くて、ご飯がすすむすき焼きです。

お安い牛こま肉と厚揚げとにらで、レンジで簡単に、お手軽にすき焼きを作りました。
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酒で臭みを消して旨味をたしてくれて、みりんのてりと旨味とコクも与えてくれます。

醤油と砂糖も加わり、甘辛くて、ご飯がすすむすき焼きです。

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早い厚揚げとニラと牛こまでお手軽すき焼き

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

お安い牛こま肉と厚揚げとにらで、レンジで簡単に、お手軽にすき焼きを作りました。
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酒で臭みを消して旨味をたしてくれて、みりんのてりと旨味とコクも与えてくれます。

醤油と砂糖も加わり、甘辛くて、ご飯がすすむすき焼きです。

お安い牛こま肉と厚揚げとにらで、レンジで簡単に、お手軽にすき焼きを作りました。
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醤油と砂糖も加わり、甘辛くて、ご飯がすすむすき焼きです。

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材料

1人分
  • ニラ 3株
  • 牛こま肉 40g
  • 厚揚げ 1個
  • Aみりん 大さじ1
  • A醤油 大さじ1
  • A酒 小さじ2
  • A砂糖 小さじ2
  • 紅しょうが 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラは小口切りする。

    牛こま肉はみじん切りにする。

    厚揚げは6等分に切る。

    • 早い厚揚げとニラと牛こまでお手軽すき焼き作り方1写真
  2. 2

    Aは混ぜ合わせる。

    • 早い厚揚げとニラと牛こまでお手軽すき焼き作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿に厚揚げをのせる。

    ニラをのせる。

    牛こま肉をのせる。

    • 早い厚揚げとニラと牛こまでお手軽すき焼き作り方3写真
  4. 4

    ふんわりラップをし、600Wのレンジで5分加熱し、紅しょうがをのせる。

    • 早い厚揚げとニラと牛こまでお手軽すき焼き作り方4写真

コツ・ポイント

ご飯にのせて丼にしても美味しいです

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2021/09/17 11:55に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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このレシピのキーワード

すきやき ニラ 牛細切れ 厚揚げ 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21987095
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