早い厚揚げとニラと牛こまでお手軽すき焼き
おなかがぺこりん @cook_40283044
お安い牛こま肉と厚揚げとにらで、レンジで簡単に、お手軽にすき焼きを作りました。
このレシピの生い立ち
酒で臭みを消して旨味をたしてくれて、みりんのてりと旨味とコクも与えてくれます。
醤油と砂糖も加わり、甘辛くて、ご飯がすすむすき焼きです。
早い厚揚げとニラと牛こまでお手軽すき焼き
お安い牛こま肉と厚揚げとにらで、レンジで簡単に、お手軽にすき焼きを作りました。
このレシピの生い立ち
酒で臭みを消して旨味をたしてくれて、みりんのてりと旨味とコクも与えてくれます。
醤油と砂糖も加わり、甘辛くて、ご飯がすすむすき焼きです。
作り方
- 1
ニラは小口切りする。
牛こま肉はみじん切りにする。
厚揚げは６等分に切る。
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- 2
Ａは混ぜ合わせる。
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- 3
耐熱皿に厚揚げをのせる。
ニラをのせる。
牛こま肉をのせる。
-
- 4
ふんわりラップをし、６００Wのレンジで５分加熱し、紅しょうがをのせる。
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コツ・ポイント
ご飯にのせて丼にしても美味しいです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21987095
