【豊田市の学校給食人気料理】甘辛いたれでからめた大学いもは、ホクホクとした食感で子どもたちから大人気です。
このレシピの生い立ち
さつまいもは、収獲した直後よりも少し時間を置いた方が甘みが増します。また、さつまいもに含まれる食物繊維と断面から出る白い液体（ヤラピン）には、おなかの調子を整える働きがあります。