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にんにくとベーコンのクレソンサラダ♪
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にんにくとベーコンのクレソンサラダ♪-レシピのメイン写真

にんにくとベーコンのクレソンサラダ♪

mofumofuQ
mofumofuQ @cook_40141074

パリパリのクレソンとニンニクそこにベーコンの
カリカリと塩けがイイ感じにどんな料理にも合うおつまみにもなるサラダです

このレシピの生い立ち
結婚前に旦那様とよく行ったお店の大好きだった
サラダを再現してみました。

パリパリのクレソンとニンニクそこにベーコンの
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にんにくとベーコンのクレソンサラダ♪

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パリパリのクレソンとニンニクそこにベーコンの
カリカリと塩けがイイ感じにどんな料理にも合うおつまみにもなるサラダです

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パリパリのクレソンとニンニクそこにベーコンの
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材料

2人分〜3人分
  1. クレソン 一束
  2. ニンニク 2かけ
  3. ベーコン 2枚
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 塩 ひとつまみ
  6. 酢 小さじ2
  7. 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    クレソンは水洗いしてしっかり水分を切り食べやすい大きさに切って皿に盛り付ける。

  2. 2

    ニンニクを薄くスライスする
    ベーコンを5ミリ幅に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて中火にかける。
    ニンニクが透き通ってきたらベーコンを加える

  4. 4

    ベーコン、ニンニクに焦げ目が付いてきたら塩、酢、醤油の順に加え
    すぐに火を止める

  5. 5

    熱々のうちに❶のクレソンにかけて出来上がり！

コツ・ポイント

ニンニク、ベーコンは焦げすぎないように炒めている時は、はねるので火傷に注意して！

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mofumofuQ
mofumofuQ @cook_40141074
2021/09/23 14:24に公開
☆神奈川県在住☆ 　　　　　子供たちも社会人となり食事もバラバラ…でも母は頑張って美味しいご飯作り続けます❤(ӦｖӦ｡)
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