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鶏団子と彩り前菜のお月見セット
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鶏団子と彩り前菜のお月見セット-レシピのメイン写真

鶏団子と彩り前菜のお月見セット

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

鶏団子は冷やして食べれる様に味付け濃いめで!

このレシピの生い立ち
ゆっくりお月見しながら、美味しいお酒のつまみ!

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材料

2人分
  • 鶏胸ひき肉 150g
  • 擦り生姜 小さじ1
  • 塩 適量
  • 片栗粉 小さじ2
  • カレー粉 適量
  • 醤油 小さじ1
  • 海老 2尾
  • 鶏胸肉上湯煮 2切れ
  • 唐辛子山椒 適量
  • サテトム 適量
  • エリンギ 1
  • 獅子唐 1
  • ゆで卵 1
  • トムヤム塩 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸ひき肉、生姜、塩、片栗粉、カレー粉、醤油で良く練る。
    ラップをして冷蔵庫に1時間ほど
    団子にして塩茹でする。

  2. 2

    海老を塩茹でしてサテトム
    鶏胸肉上湯煮は一口大にして唐辛子山椒
    エリンギと獅子唐は焼いてトムヤム塩

  3. 3

    それぞれを盛り付けて、ゆで卵でお月さん。

コツ・ポイント

鶏団子は味付け少し濃いめにしました。

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2021/09/21 02:58に公開

このレシピのキーワード

鶏団子 エビ ゆで卵 片栗粉 エリンギ ししとうがらし カレー粉 山椒 トウガラシ しょうが 鶏胸肉

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