鶏肉レンコンのせ
適当やろう @cook_40296446
カリっとしたレンコンとモリモリの鶏肉
食べごたえバッチリ！
このレシピの生い立ち
レンコンを、頂いたので…鶏肉と…と考えでたのがこのメニューでした！
反省点もありますが、第一号としてはまぁまぁの出来かな？と思います。家族にも好評でした！
鶏肉レンコンのせ
カリっとしたレンコンとモリモリの鶏肉
食べごたえバッチリ！
このレシピの生い立ち
レンコンを、頂いたので…鶏肉と…と考えでたのがこのメニューでした！
反省点もありますが、第一号としてはまぁまぁの出来かな？と思います。家族にも好評でした！
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンを輪切りにします
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- 2
輪切りにしたレンコンに片栗粉をまぶす
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- 3
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- 4
ネギ、生姜をみじん切りに
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- 5
※今回はぬか漬けの人参とセロリが少し余っていたので刻んで入れちゃいました！
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- 6
鶏肉はぶつ切りに
(皮は除いたほうが気持ち悪さはないかもしれません) -
- 7
★を入れて混ぜる
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- 8
タネ
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- 9
フライパンにレンコンを並べて、タネをのせていく
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- 10
蓋をして、両面焼いていく
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- 11
火の通りが悪いかな？と思ったら少しお酒を入れて蒸してあげてください
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- 12
お皿に持って召し上がれ
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コツ・ポイント
皮はむいたほうが良かったかもしれません！お肉も、もも肉ではなく、胸肉やささみでも美味しくできたと思います！
つくれぽ
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