作り方
- 1
フードプロセッサーで、もしくは、包丁で叩き、いわしをすり身にする。
豆腐は水切り、玉ねぎはみじん切りにする。 - 2
玉ねぎのみじん切り、いわしのすり身、しょうが、塩、卵、パン粉、豆腐をボールに入れてよくこねる。
- 3
ハンバーグ型に丸めて、フライパンで焼く
コツ・ポイント
○魚の目立つ骨は取り除いて下さい。
○分量は、目安です。
○ソースは、照り焼き、ケチャップ、ポン酢などお好みでかけてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21987380
