いわし豆腐ハンバーグ
☆栄養たっぷり☆いわし豆腐ハンバーグ
このレシピの生い立ち
子供が食べやすい魚料理だと思ったから。
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子供が食べやすい魚料理だと思ったから。
フードプロセッサーで、もしくは、包丁で叩き、いわしをすり身にする。
豆腐は水切り、玉ねぎはみじん切りにする。
玉ねぎのみじん切り、いわしのすり身、しょうが、塩、卵、パン粉、豆腐をボールに入れてよくこねる。
ハンバーグ型に丸めて、フライパンで焼く
○魚の目立つ骨は取り除いて下さい。
○分量は、目安です。
○ソースは、照り焼き、ケチャップ、ポン酢などお好みでかけてください。
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