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れんこん入り包まない焼売【電気圧力鍋】
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れんこん入り包まない焼売【電気圧力鍋】-レシピのメイン写真

れんこん入り包まない焼売【電気圧力鍋】

ワンダーシェフ圧力鍋
ワンダーシェフ圧力鍋 @wonder4341

ワンダーシェフ電気圧力鍋で作る、包まない簡単焼売!初めてでも安心!
このレシピの生い立ち
包まないから簡単に出来て、蒸し料理だからあっという間に出来ちゃいます。

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れんこん入り包まない焼売【電気圧力鍋】

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材料

4人分(20個)
  • 豚挽肉 300g
  • れんこん 10cm
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 生姜のすりおろし 小さじ1/2
  • 中華調味料(半練りタイプ) 小さじ1
  • 酒 小さじ2
  • 塩 小さじ1/4
  • コショウ お好みの量
  • 片栗粉 大さじ1と1/2
  • 焼売の皮 1袋
  • 白菜 2枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、れんこんはやや大きめのみじん切りにする。

  2. 2

    焼売の皮を5ミリ幅ぐらいで長い短冊になるように切り、バットなどの中でバラバラにしておく。

  3. 3

    材料と調味料を全て混ぜあわせ少し粘りが出るまでよく混ぜる。

  4. 4

    丸く形を整え、2.の焼売の皮を回りにつける。

  5. 5

    内がまに鍋底から2cmまで水を入れ、付属の蒸し簾を入れて、その上に白菜を敷き焼売を並べふたをする。

  6. 6

    お好みキーを押し、時間を3分に設定して調理スタートキーを押す。

  7. 7

    圧力が下がったら、保温/取消キーを押してふたを開ける。

コツ・ポイント

今回は豚挽肉にれんこんを入れましたが、貝柱の缶詰などを入れても美味しいです。

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ワンダーシェフ圧力鍋
ワンダーシェフ圧力鍋 @wonder4341
2021/09/13 07:39に公開
創業1951年。 圧力鍋 電気圧力鍋を中心に、ご家庭のキッチンからプロの厨房、さらに南極昭和基地でも使われている調理道具を作っているメーカーです。皆様に「おいしくて、楽しくて、しあわせな食卓」をお届けします。http://www.wonderchef.jp/
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このレシピのキーワード

白菜 片栗粉 れんこん お肉 豚ひき肉 酒 玉ねぎ しょうが

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