ピーマンの種とへたを取り細切りにする。さきイカを割く。

ごま油をひいたフライパンを熱しピーマンを入れてしんなりするまで炒める。

②にさきイカを入れ軽く炒め合わせたら☆の調味料を入れて汁気が無くなるまで炒める。