簡単！うりずん(四角豆)ベーコン炒め
marine927 @cook_40299714
うりずん(四角豆)は、食感が良くて癖もなく、とても美味しい豆です。簡単に調理できて美味しいので、ぜひ作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
うりずん(四角豆)は、10年以上前に沖縄のJAで買って帰ってからのお気に入り！好き過ぎて、自宅で栽培するようになりました。たくさん採れるので、毎日のように作っています。
簡単！うりずん(四角豆)ベーコン炒め
うりずん(四角豆)は、食感が良くて癖もなく、とても美味しい豆です。簡単に調理できて美味しいので、ぜひ作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
うりずん(四角豆)は、10年以上前に沖縄のJAで買って帰ってからのお気に入り！好き過ぎて、自宅で栽培するようになりました。たくさん採れるので、毎日のように作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
うりずん(四角豆)を洗う。大きいものには筋があるので、取って下さい。根元を持って引っ張るだけで、簡単に取れます。
- 2
うりずん(四角豆)を5〜7mm幅くらいで斜めに切る。適当でOK！
- 3
ベーコンを5mm幅くらいに切る。
ブロックでもスライスでもOK！ - 4
フライパンに少し油を引いて、ベーコンを炒める。
- 5
油が回ったら、うりずん(四角豆)を投入する。
- 6
水を大さじ2杯ほど入れて、水がなくなるまで炒める。
- 7
塩胡椒、コンソメを入れて軽く混ぜたら、出来上がり！
顆粒コンソメが便利ですが、無ければ包丁で細かくして下さい。 - 8
うりずん(四角豆)は、こんな風に成ります。
-
コツ・ポイント
とにかく簡単で美味しい！
お弁当の彩りにもいいですよ。
炒めすぎると色が悪くなります。
お好みで、しめじなどプラスしてもGOOD！
※うりずんとベーコンの量によって、味付けを調整して下さい。
つくれぽ
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