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ハーブティーにすだちで彩りと香りを楽しむ
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ハーブティーにすだちで彩りと香りを楽しむ-レシピのメイン写真

ハーブティーにすだちで彩りと香りを楽しむ

✰rinkei✯
✰rinkei✯ @cook_40296940

味、香り、色を楽しみながらの
すだち活用法です。

このレシピの生い立ち
この時期すだちが美味しく何にでもかけていて、バタフライピーにもすだちを入れてみたところ、レモンより柔らかい酸味で味わいも良くハマりました(^^)

すだち活用法
✰すだちとオリーブオイルで体の中から潤す
レシピID21990516

味、香り、色を楽しみながらの
すだち活用法です。

このレシピの生い立ち
この時期すだちが美味しく何にでもかけていて、バタフライピーにもすだちを入れてみたところ、レモンより柔らかい酸味で味わいも良くハマりました(^^)

すだち活用法
✰すだちとオリーブオイルで体の中から潤す
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ハーブティーにすだちで彩りと香りを楽しむ

✰rinkei✯
✰rinkei✯ @cook_40296940

味、香り、色を楽しみながらの
すだち活用法です。

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この時期すだちが美味しく何にでもかけていて、バタフライピーにもすだちを入れてみたところ、レモンより柔らかい酸味で味わいも良くハマりました(^^)

すだち活用法
✰すだちとオリーブオイルで体の中から潤す
レシピID21990516

味、香り、色を楽しみながらの
すだち活用法です。

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この時期すだちが美味しく何にでもかけていて、バタフライピーにもすだちを入れてみたところ、レモンより柔らかい酸味で味わいも良くハマりました(^^)

すだち活用法
✰すだちとオリーブオイルで体の中から潤す
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材料

  • バタフライピー&レモングラス 大さじ1
  • すだち 半分
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作り方

  1. 1

    バタフライピーとレモングラスをブレンドしたものを使いました。

    • ハーブティーにすだちで彩りと香りを楽しむ作り方1写真
  2. 2

    ハーブティー大さじ1に対して500ccの熱湯を注ぎ、蓋をして5分程おきます。

  3. 3

    ハーブをこしカップにそそぎ、すだちを添える

    • ハーブティーにすだちで彩りと香りを楽しむ作り方3写真
  4. 4

    まず、そのままの味と色味を楽しみ、すだちを絞ります。
    紫色に変わり香りも柑橘の爽やかさがプラスされ、2度楽しめます。

    • ハーブティーにすだちで彩りと香りを楽しむ作り方4写真

コツ・ポイント

まずはハーブティーそのままを楽しみ、途中ですだちを加えて2度楽しむ。です。(*^^*)

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✰rinkei✯
✰rinkei✯ @cook_40296940
2021/09/28 05:57に公開
日々、体に良さそうなものを研究しています。料理も実験感覚で楽しんでます(^^)
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レモン すだち

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