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日々、体に良さそうなものを研究しています。料理も実験感覚で楽しんでます(^^)

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速攻チョコフォンデュ

ココアパウダー • 粗糖 • お湯 • キウイ
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✯甘糀と小豆でチョコ気分

甘麹 • 煮小豆 • ココアパウダー • 自然塩
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☆柿のレモン塩麹和え☆

柿 • レモン塩麹
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レモン塩麹☆レモンの栄養•旨味増し増し♡

レモンの皮 • 塩糀
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梅甘糀♡手作り甘糀と梅で夏バテ防止

甘糀 • 完熟梅
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甘糀小豆に黒豆きなこをかけて♫

甘糀 • 煮小豆 • きなこ • お好みで塩
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大根の皮が甘い❢栄養丸ごといただきます

大根の皮 • 干しエビ • ごま油 • 醤油
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しらすとひじき＆キムチのチーズトースト

しらす • ひじき • とろけるチーズ • キムチ • マヨネーズ
- 一人分
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つるっと食感が楽しい❣挽肉入り白玉豆乳鍋

豚挽肉 • 白玉粉 • 冷蔵庫にある野菜 • きのこ類 • ニンニク • ショウガ • 豆乳 • 塩糀 • 塩糀 • コショウ • 鶏ガラスープの素 • あればセージパウダー •
- 鍋７号２~３人前
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土鍋で煮るだけ❣栄養豊富な簡単煮小豆

小豆 • 水
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甘さほっこりほんわか♡甘糀で作る卵サンド

玉子 • 甘糀 • 塩糀又は塩少し • ケチャップ • 粗挽きコショウ • チリパウダー
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♡土鍋で作る甘糀♡

米糀 • 浄水かミネラルウォーター
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バナナおからヨーグルト♢芝麻醤をかけて

バナナ • 無糖ヨーグルト • 炒りおから • 芝麻醤
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ふんわり食感♡栄養豊富おからヨーグルト

生おから • 無糖ヨーグルト • はちみつ • ドライフルーツ • ナッツ類
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栄養豊富すだちの皮活用法❣すだち塩麹♡

塩糀 • すだちの皮
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◉ふっくら塩糀卵焼きでサンドイッチ

卵 • 塩糀 • コショウ • マヨネーズ • ケチャップ • 粗挽きコショウ • チリパウダー
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献立困った時は♡塩糀で肉と野菜を一まとめ

鶏肉 • ニンニク • 塩糀 • 野菜あるもの
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白ネギの青い部分活用法✱厚揚げと共に

白ネギの青い部分 • 厚揚げ
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✰すだちとオリーブオイルで体の中から潤す

すだち • エクストラヴァージンオリーブ油 • はちみつ
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ハーブティーにすだちで彩りと香りを楽しむ

バタフライピーレモングラス • すだち

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