シーズン到来！豚バラとキャベツのもつ鍋風
マルホン胡麻油 @maruhon_gomaabura
圧搾純正 濃口でコクと旨味アップ！
このレシピの生い立ち
10月に突入し、本格的な秋の気候になってきましたね。
今回は冷える夜にオススメしたい鍋料理のご紹介です。
マルホン「圧搾純正胡麻油 濃口」の力強い香りと濃厚な味わいは、鍋料理にピッタリです。
シーズン到来！豚バラとキャベツのもつ鍋風
圧搾純正 濃口でコクと旨味アップ！
このレシピの生い立ち
10月に突入し、本格的な秋の気候になってきましたね。
今回は冷える夜にオススメしたい鍋料理のご紹介です。
マルホン「圧搾純正胡麻油 濃口」の力強い香りと濃厚な味わいは、鍋料理にピッタリです。
アプリでひらく作り方
- 1
今回はマルホン「圧搾純正胡麻油 濃口」を使います。
-
- 2
キャベツは芯をとり５cm幅のざく切りにする。ごぼうは皮を綺麗に洗い千切りまたはささがきにする。
- 3
にら、豚バラ肉は5cm幅に切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。Aの調味料は混ぜ合わせておく。
- 4
深めのフライパンに豚バラ肉を並べ、火にかける。カリッとして脂がたっぷり出てきたらAを加える。
- 5
一煮立ちしたらキャベツとごぼうを加え、キャベツが柔らかくなったら豆腐とにらを加えさっと煮る。
- 6
シメはラーメン。別鍋で茹でた中華麺を冷水でしめ、水気を切る。残った汁に麺を加えて、少し煮る。
コツ・ポイント
マルホン「圧搾純正胡麻油 濃口」を入れることで、お肉の油と合わさって甘味とコクが増します。
味噌は2種類加えるとより味に深みがでます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21988985
