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夏の野菜スープ
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夏の野菜スープ-レシピのメイン写真

夏の野菜スープ

Yulies
Yulies @cook_40023686

夏野菜を使ったスープです。生のトマトを使うことでフレッシュで爽やかに味わえます。
このレシピの生い立ち
二日酔いで辛くてお腹すいて食べられるものをと思い作りました。

夏野菜を使ったスープです。生のトマトを使うことでフレッシュで爽やかに味わえます。
このレシピの生い立ち
二日酔いで辛くてお腹すいて食べられるものをと思い作りました。

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夏の野菜スープ

Yulies
Yulies @cook_40023686

夏野菜を使ったスープです。生のトマトを使うことでフレッシュで爽やかに味わえます。
このレシピの生い立ち
二日酔いで辛くてお腹すいて食べられるものをと思い作りました。

夏野菜を使ったスープです。生のトマトを使うことでフレッシュで爽やかに味わえます。
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二日酔いで辛くてお腹すいて食べられるものをと思い作りました。

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材料

2回分
  • 玉ねぎ 1個
  • じゃがいも 1個
  • ナス 1本
  • トマト 1個
  • 茅乃舎野菜だし 1袋
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、じゃがいも、ナス、トマトを同じくらいの大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水と茅乃舎の野菜だし、じゃがいも、玉ねぎを入れて煮る。
    塩もこのタイミングで入れる。

  3. 3

    じゃがいもに火が通ったらナスとトマトを入れてさらに煮る（10分くらい）

  4. 4

    出来上がり

コツ・ポイント

具材を同じ大きさにすると仕上がりの見た目が良いです。

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Yulies
Yulies @cook_40023686
2021/09/23 03:42に公開
料理好き。気まぐれレシピ更新。忘れないように備忘録。いつものメニューをおいしく簡単に作れるように。冷蔵庫にあるものでちょっとひと工夫。家でも食べたいメニューを簡単に。写真はぼちぼち載せていきます…。
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このレシピのキーワード

野菜スープ なす トマト じゃがいも 玉ねぎ

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