手軽にレアチーズケーキ

えみ゛ @cook_40112888
手軽に作れるなんちゃってレアチーズです。
ヨーグルトは、今回プレーンを使用
ブルーベリーや、ストロベリーもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ビスケット砕いてが、面倒だったので…
手軽にレアチーズケーキ
手軽に作れるなんちゃってレアチーズです。
ヨーグルトは、今回プレーンを使用
ブルーベリーや、ストロベリーもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ビスケット砕いてが、面倒だったので…
作り方
- 1
クリームチーズをボールに入れて、なめらかになるまで、混ぜる。
- 2
ヨーグルトを少し入れて混ぜる。3回くらいで、全量入れて混ぜるとなめらかに混ぜられます。
- 3
耐熱容器に水を入れて、ゼラチンを入れて混ぜる。
500w20秒レンジアップして、混ぜる。
②を少し入れて混ぜる。 - 4
②に③を入れてよく混ぜる。
- 5
ヨーグルトが入ってた容器に、④を入れて、トントンして、空気をぬき、ビスケットをのせる。
- 6
⑤を冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。
- 7
お皿に取り出して完成です。
お好みでホイップを絞ってお召し上がりください。 - 8
濡らしたタオルを500w40秒レンジアップして、容器に巻くと取り出しやすくなります。
コツ・ポイント
クリームチーズは、常温で柔らかくしてから、使って下さい。
だまになりやすいので、①②で良く混ぜて下さい。
濃厚なの好きな方は、クリームチーズを倍にしてください。
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