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罪悪感ゼロ♪たっぷり野菜のドライカレー♡
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罪悪感ゼロ♪たっぷり野菜のドライカレー♡-レシピのメイン写真

罪悪感ゼロ♪たっぷり野菜のドライカレー♡

♪みきたん♪
♪みきたん♪ @cook_40158203
東京

節約！ダイエット♪腸活♪ 全てを叶えてくれる最強のカサ増しレシピです(*´꒳`*)お財布にも身体にも優しい自慢の一品です
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節約&ダイエットごはんです。

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材料

3〜4人分
  • ひき肉（豚や鶏） 100g
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1本
  • ピーマン 2個
  • えのき 1/2袋
  • ★水 200cc
  • ★カレー粉 大さじ3
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★ソース 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★オイスターソース 小さじ1
  • ★コンソメ 1個
  • ★塩胡椒 少々
  • ★お好みで　カレールー 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • おろしにんにく 1片
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    野菜を全てミキサーなどで細かくみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱しておろしにんにくを炒め、香りがたってきたら豆腐を加え水分がなくなるまで潰しながら炒める。

  3. 3

    お肉を加えて炒め、火が通ったら野菜を全て加える。
    しんなりするまで炒めたら★をすべて加えて10分ほど煮こむ。

  4. 4

    お皿に盛り、パセリを散らしたら完成です♪

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♪みきたん♪
♪みきたん♪ @cook_40158203
2021/10/01 13:05に公開
東京
⭐︎腸活アドバイザー⭐︎薬膳コーディネーター⭐︎スポーツフードアドバイザーダイエット中や腸活中でも罪悪感なく食べられる、米粉、お豆腐、おからパウダーを使ったお菓子やパンなどを最近は主に載せています(*´꒳`*)
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このレシピのキーワード

ドライカレー 豚肉 鶏肉 えのき ひき肉 にんじん ピーマン カレー粉 もめん豆腐 玉ねぎ ケチャップ

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