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給食メニュー♡若鶏のから揚げ〜甘辛ソース
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給食メニュー♡若鶏のから揚げ〜甘辛ソース-レシピのメイン写真

給食メニュー♡若鶏のから揚げ〜甘辛ソース

しなもれもん♡
しなもれもん♡ @cook_40460447

小学校の給食で出てた人気メニューのから揚げの甘辛ソースです♡ほんのりカレー風味で本当にめっっっちゃ美味しいから揚げです♡
このレシピの生い立ち
お母さんが小学校の給食のおばちゃんをやっていて、給食メニューを家でも作ってくれてました！お母さんに作り方を教えてもらってレシピにしました♡

小学校の給食で出てた人気メニューのから揚げの甘辛ソースです♡ほんのりカレー風味で本当にめっっっちゃ美味しいから揚げです♡
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給食メニュー♡若鶏のから揚げ〜甘辛ソース

しなもれもん♡
しなもれもん♡ @cook_40460447

小学校の給食で出てた人気メニューのから揚げの甘辛ソースです♡ほんのりカレー風味で本当にめっっっちゃ美味しいから揚げです♡
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材料

1人分
  • 鶏もも肉 200g
  • 塩こしょう 少々
  • 酒（あれば） 小さじ1
  • 片栗粉 適量
  • ☆しょうゆ 大さじ1＋1/2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆カレー粉 小さじ1/2
  • ☆水 大さじ2
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切って、塩こしょうを軽くふって、あれば酒もまぶしてから、片栗粉をまぶす。

    • 給食メニュー♡若鶏のから揚げ〜甘辛ソース作り方1写真
  2. 2

    ①を、180度の揚げ油でカラッと揚げる。

    • 給食メニュー♡若鶏のから揚げ〜甘辛ソース作り方2写真
  3. 3

    揚げている間に、別のフライパンに、☆の調味料を全て入れて混ぜ、火にかける。

    • 給食メニュー♡若鶏のから揚げ〜甘辛ソース作り方3写真
  4. 4

    煮立ったところに、揚げあがったから揚げを投入していく。よく混ぜソースを煮からめて完成！

    • 給食メニュー♡若鶏のから揚げ〜甘辛ソース作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けていただきます♡

    • 給食メニュー♡若鶏のから揚げ〜甘辛ソース作り方5写真

コツ・ポイント

このカレー風味の甘辛な味付けめっちゃ美味しいですよ♡もう大好き！みんなにも食べてもらいたい！

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しなもれもん♡
しなもれもん♡ @cook_40460447
2021/09/18 10:20に公開
食べるのが大好き♡食べてる時間が1番幸せ♡死ぬまでに、美味しいものをいっぱい食べるのが目標♡殿堂入りレシピは全部作ってみたいな♡わたしのレシピは、お母さんから受け継いだものが多いです。お母さんは、小学校の給食のおばちゃんをしていたので、給食メニューを家でも作ってくれてました。私も学校の給食がだいすきだったので、今でも給食メニューを作って食べています♡
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