使用する小道具
オリジナルケーキバウンド160
オリジナルケーキバウンド160ベーキングペーパー
ボール

泡立て器
ゴムベラ
ナイフ
ケーキクーラー

準備
Aの材料を合わせてふるう。
型に合わせてオーブンシートを敷く。

ドライトマトを粗くカットする。
オーブンを170℃に温める。

１）ボールに卵を入れてほぐし、オリーブオイルを少しずつ加え、泡立て器で混ぜる。

２）１）に牛乳を少しずつ加え混ぜ、パルメザンチーズも加え混ぜ合わせる。

３）２）に準備しておいた Aの材料を入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。

粉っぽさが残る程度で、準備しておいたドライトマトを加え全体をしっかりと混ぜる。

４）３）を型に流し、170℃に温めたオーブンで約40分焼く。

途中15分経過した所でオープンから出し、中央にナイフで切り込みを入れる。

５）焼き上がったらすぐに20cm程度の高さから型ごと落とし(焼き縮みを防ぐ為)、型から出してケーキクーラーの上で冷ます。

※お使いのオーブンによって、焼き時間・温度は調節してください。