ほんのり甘〜いミルクパヴェ♡
石畳のような四角いミルクパン♡そのままでもほんのり甘いパヴェは我が家の人気パン♡おやつにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
普通のミルクパンでも良いけど 四角くコロッとしている見た目に惹かれてしまいます♡バターやジャムを付けなくてもそのままで美味しいパンなので小さなお子様でも安心して食べられます♡有名な◯ストコのディナーロールより美味しい！と自画自賛？
ほんのり甘〜いミルクパヴェ♡
石畳のような四角いミルクパン♡そのままでもほんのり甘いパヴェは我が家の人気パン♡おやつにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
普通のミルクパンでも良いけど 四角くコロッとしている見た目に惹かれてしまいます♡バターやジャムを付けなくてもそのままで美味しいパンなので小さなお子様でも安心して食べられます♡有名な◯ストコのディナーロールより美味しい！と自画自賛？
アプリでひらく作り方
- 1
パンケースの中に◎を全て入れ、ドライイーストは指定の場所に入れる。パン生地コースを選択をしてスタート！
- 2
生地を取り出したら手で軽く押さえてガス抜きをする
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- 3
めん棒で30cm×20cmに伸ばし三つ折りにする
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- 4
一回り大きくなるくらいまでめん棒で伸ばし ラップで軽く包んで冷蔵庫で30分休ませる
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- 5
27cm×12cmに伸ばす
- 6
端を切り落とし8等分にカットする
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- 7
切り落とした端っこは三つ編みにしてクルクル巻く
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- 8
オーブンシートを敷いた天板に並べ オーブンの発酵機能を使って40℃で25分発酵させる
-
- 9
発酵後すぐにオーブンの予熱190℃にセット
- 10
溶き卵を刷毛で塗る（刷毛で一方向に塗る事）
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- 11
190℃で15分焼く
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- 12
焼き上がったら まだパンが熱いうちに溶かしバターを塗る
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- 13
こちらの動画も参考にしてみてください^_^
https://youtu.be/KTz2BlZxuzM -
コツ・ポイント
◎なるべく四角く伸ばすようにすると無駄なく綺麗にカットできます
◎最後に卵を塗る時は一方向に刷毛を動かすと焼き上がりにムラができません
つくれぽ
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