新ショウガとササゲのお浸し【ＪＡ福井県】

新ショウガとササゲのお浸し【ＪＡ福井県】-レシピのメイン写真

新ショウガとササゲのお浸し【ＪＡ福井県】

JA福井県 @cook_40296453

香り立つ
越前しょうが

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福井県産の新ショウガ「越前しょうが」の香りと辛みを生かしたレシピ。

Aコープジェスタイーザ店の野菜を使いました。

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越前しょうが

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福井県産の新ショウガ「越前しょうが」の香りと辛みを生かしたレシピ。

Aコープジェスタイーザ店の野菜を使いました。

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新ショウガとササゲのお浸し【ＪＡ福井県】

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越前しょうが

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福井県産の新ショウガ「越前しょうが」の香りと辛みを生かしたレシピ。

Aコープジェスタイーザ店の野菜を使いました。

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越前しょうが

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福井県産の新ショウガ「越前しょうが」の香りと辛みを生かしたレシピ。

Aコープジェスタイーザ店の野菜を使いました。

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材料

2人分

ササゲ（4㎝長さ） 1袋（15本）
新ショウガ（極細せん切り） 50g
かきしょうゆ大さじ1

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作り方

1

小なべに湯を沸かす。
2

沸騰したらササゲを入れ、緑が鮮やかになったらしょうがを入れ、すぐにざるに上げる。
3

湯きりして、熱いうちに出し醤油をまぶす。

コツ・ポイント

ササゲをゆですぎないこと。
生姜は生でも美味しいです。

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2021/10/05 06:01に公開

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このレシピのキーワード

おひたし新しょうがかきささげ

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