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シャインマスカットおはぎ
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シャインマスカットおはぎ-レシピのメイン写真

シャインマスカットおはぎ

クックきのこママ
クックきのこママ @cook_40342775

あんこは缶詰でも手軽にできます。

このレシピの生い立ち
ぶどう農家なのでシャインマスカットが身近にあるのでおはぎに入れてみました。
ぶどうのさっぱりフレッシュさがあんこと一緒になり食べやすいですね♪
餅米はお好みに潰しても美味しいですね♪

あんこは缶詰でも手軽にできます。

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ぶどう農家なのでシャインマスカットが身近にあるのでおはぎに入れてみました。
ぶどうのさっぱりフレッシュさがあんこと一緒になり食べやすいですね♪
餅米はお好みに潰しても美味しいですね♪

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クックきのこママ
クックきのこママ @cook_40342775

あんこは缶詰でも手軽にできます。

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ぶどう農家なのでシャインマスカットが身近にあるのでおはぎに入れてみました。
ぶどうのさっぱりフレッシュさがあんこと一緒になり食べやすいですね♪
餅米はお好みに潰しても美味しいですね♪

あんこは缶詰でも手軽にできます。

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ぶどう農家なのでシャインマスカットが身近にあるのでおはぎに入れてみました。
ぶどうのさっぱりフレッシュさがあんこと一緒になり食べやすいですね♪
餅米はお好みに潰しても美味しいですね♪

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材料

6個分
  • もち米 1合
  • 白米 0.5合
  • シャインマスカット 9粒
  • あずき 100g
  • ラカント 50g
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    餅米は炊飯器でたく。

  2. 2

    あずきは水から1時間あくをとりながら中火にし差し水をする。
    ラカントと塩を入れ30分弱火で煮る。

  3. 3

    シャインマスカットにあんこを丸める。

    • シャインマスカットおはぎ作り方3写真
  4. 4

    サランラップに餅米をひろげあんこをのせ丸める。
    半分にカットしたシャインを飾る。

    • シャインマスカットおはぎ作り方4写真
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クックきのこママ
クックきのこママ @cook_40342775
2021/09/26 00:22に公開
地産地消にこだわり旬の食材でなるべく素材の味を感じていただきたいです。
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このレシピのキーワード

おはぎ あずき シャインマスカット もち米 ご飯

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