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フライパンで作る焼売(豆腐一丁使い切り)
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フライパンで作る焼売(豆腐一丁使い切り)-レシピのメイン写真

フライパンで作る焼売(豆腐一丁使い切り)

はんなりnaあきよん
はんなりnaあきよん @cook_40296752

アツアツでジューシーです。レシピ60個ですが、30個なら材料、調味料半分に、
このレシピの生い立ち
たくさん出来たての焼売が食べたくて！
作りました。もう3年以上我が家のレシピ。

アツアツでジューシーです。レシピ60個ですが、30個なら材料、調味料半分に、
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たくさん出来たての焼売が食べたくて！
作りました。もう3年以上我が家のレシピ。

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フライパンで作る焼売(豆腐一丁使い切り)

はんなりnaあきよん
はんなりnaあきよん @cook_40296752

アツアツでジューシーです。レシピ60個ですが、30個なら材料、調味料半分に、
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たくさん出来たての焼売が食べたくて！
作りました。もう3年以上我が家のレシピ。

アツアツでジューシーです。レシピ60個ですが、30個なら材料、調味料半分に、
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材料

60個
  • 豆腐(絹) 1丁
  • 玉ねぎ 1個
  • 豚ミンチ 500ｇ
  • 焼売の皮 60枚
  • 片栗粉 大さじ6
  • 醤油 大さじ3
  • 塩麹 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • しょうがすりおろし 小さじ2
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をレンジで水切りする。
    耐熱皿にキッチンペーパーを敷きレンジで2.3分あたため、
    出したら30分放置

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし透き通るまで炒める。

  3. 3

    ボウルに、ミンチ、玉ねぎ、水切りした豆腐、調味料全部を入れ手でよく混ぜる

    • フライパンで作る焼売(豆腐一丁使い切り)作り方3写真
  4. 4

    包み方、
    手をOKの形にし皮を置く

    • フライパンで作る焼売(豆腐一丁使い切り)作り方4写真
  5. 5

    次に、具を入れて、ふんわり中央に皮を寄せる。

    • フライパンで作る焼売(豆腐一丁使い切り)作り方5写真
  6. 6

    フライパンにクッキングシートをのせ、焼売を置いて水50ccくらい注ぎ火をつけ蓋をして蒸す。

    • フライパンで作る焼売(豆腐一丁使い切り)作り方6写真

コツ・ポイント

愛情こめて包むこと(*^。^*)

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はんなりnaあきよん
はんなりnaあきよん @cook_40296752
2021/09/23 07:47に公開
毎日3世代面白いほど٩( ᐖ )۶好みの違う家族にと料理に奮闘中＃「美味しい」の笑顔が私の元気の源です♡
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このレシピのキーワード

片栗粉 豚ひき肉 こうじ 玉ねぎ 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21990217
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