作り方
- 1
チンできる袋にバターと砂糖を入れてレンジでバターが溶ける程度にチンする
触って火傷しない程度に - 2
バターと砂糖をモミモミして混ぜる
- 3
小麦粉と片栗粉を入れてモミモミして混ぜる
- 4
ひとかたまりになってきたら棒状にまとめるか5ミリぐらいの厚さに平らにする
- 5
このときかたまらなかったらサラダ油を少しずつ足して調整する
- 6
棒状の場合は5ミリ幅ぐらいに切る
平らにした場合は型で抜く - 7
アルミホイルを敷いてクッキーを乗せて焼き色がつくまでトースターで焼く
(我が家のトースターは1000Wで約8分) - 8
焼き上がりすぐは柔らかいので少し冷ましてからいただく
コツ・ポイント
ある程度冷ましてから食べる
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