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豚こまと豆苗のレンジ蒸し
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豚こまと豆苗のレンジ蒸し-レシピのメイン写真

豚こまと豆苗のレンジ蒸し

maxmax
maxmax @cook_40307383

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材料

二人分
  • 豚こま切れ肉 200g
  • 豆苗 １パック
  • 片栗粉 大さじ１
  • 酒 大さじ1
  • 【肉下味】
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★おろし生姜 小さじ1/2
  • 【簡単胡麻ダレ】
  • ■マヨネーズ 大さじ1
  • ■めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • ■水 大さじ1
  • ■白すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに豚肉と★を入れて混ぜ、片栗粉を加えて和える

  2. 2

    豆苗は根元を落として、半分に切る

  3. 3

    耐熱皿に豆苗を広げ、その上に①の豚肉を広げて乗せる

  4. 4

    ③に酒を回しかけ、ふんわりラップをして、600wのレンジで4分ほど加熱する(豚肉に火が通るまで)

  5. 5

    ボウルに■を入れて混ぜ、④に回しかけたら完成♡

コツ・ポイント

レンジで蒸す際の加熱時間は目安としていただき、豚肉に火が通るように調整してみてください☆

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maxmax
maxmax @cook_40307383
2021/10/07 13:54に公開

このレシピのキーワード

豆苗 片栗粉 お肉 酒 豚こま

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