やわらか〜☆冷しゃぶサラダ☆
はなだより @cook_40296400
ふわふわ柔らかい♡さっぱりドレッシングでもりもりたべられる
このレシピの生い立ち
いつも、茹でると硬くなってしまうので柔らかくするにはどうしたらいいかなと思って試してみました
やわらか〜☆冷しゃぶサラダ☆
ふわふわ柔らかい♡さっぱりドレッシングでもりもりたべられる
このレシピの生い立ち
いつも、茹でると硬くなってしまうので柔らかくするにはどうしたらいいかなと思って試してみました
作り方
- 1
お湯をぐつぐつなるまで沸騰させたら、火を止め、豚肉を入れて色が変わるまで火を通すだけ!
- 2
冷水でしめてもOK
好きなドレッシングで - 3
豚肉を茹でるのではなく、予熱でしっかり火を通すのがポイント！
- 4
一回で火が通らないようなら、肉を一度とりだし、再び湯を沸騰させて火を止め、肉を戻して火をしてください
コツ・ポイント
湯をしっかり沸騰させること。
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