やわらか〜☆冷しゃぶサラダ☆

Name: やわらか〜☆冷しゃぶサラダ☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ばらかしゃぶしゃぶ用 好きな量; レタスなど お好みで

はなだより @cook_40296400

ふわふわ柔らかい♡さっぱりドレッシングでもりもりたべられる
このレシピの生い立ち
いつも、茹でると硬くなってしまうので柔らかくするにはどうしたらいいかなと思って試してみました

やわらか〜☆冷しゃぶサラダ☆

はなだより @cook_40296400

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材料

豚ばらかしゃぶしゃぶ用好きな量
レタスなどお好みで

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作り方

1

お湯をぐつぐつなるまで沸騰させたら、火を止め、豚肉を入れて色が変わるまで火を通すだけ!
2

冷水でしめてもOK
好きなドレッシングで
3

豚肉を茹でるのではなく、予熱でしっかり火を通すのがポイント！
4

一回で火が通らないようなら、肉を一度とりだし、再び湯を沸騰させて火を止め、肉を戻して火をしてください

コツ・ポイント

湯をしっかり沸騰させること。

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つくれぽ

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はなだより @cook_40296400

2021/09/27 11:29に公開

毎日楽しくご飯作ってます！農家育ちなので野菜を使った料理が好きですだんなさんが日々体型維持に頑張ってるので、なるべくヘルシーでやさしい味つけにしています☆つくれぽやいいねが届くたびにうれしくなります。皆様ありがとうございます！クックパッドには自分にない発想のレシピや盛り付け方がたくさんあって勉強なりますね。これから時々我が家のご飯を載せてみようと思います。どなたかの心にとまれば幸いです♡

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