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さつまいもの1年保存！消費に困る方に！
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さつまいもの1年保存！消費に困る方に！-レシピのメイン写真

さつまいもの1年保存！消費に困る方に！

週末cookやまだ
週末cookやまだ @cook_40167062

常温で1年保存可能です！
僕が実際にやっています、動画見てね
https://youtu.be/7nEHLfmagSo
このレシピの生い立ち
YouTubeでバズったので需要があるのかな？と思いマイレシピに加えてみました(*˘︶˘*)

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週末cookやまだ
週末cookやまだ @cook_40167062

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材料

  1. さつまいも 適量
  2. ダンボール 1箱
  3. 新聞紙 1冊
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作り方

  1. 1

    よく乾燥させたさつまいもを重ならないように新聞紙を敷いたダンボールの中に詰めて、蓋を閉じて保存

    • さつまいもの1年保存！消費に困る方に！作り方1写真
  2. 2

    冬場は暖房の効く室内、夏場は冷房が効く室内に置いて保存する。

  3. 3

    夏場はさつまいもの芽が出やすいので、半月に一度確認して芽を取ってあげる

    • さつまいもの1年保存！消費に困る方に！作り方3写真
  4. 4

    1年経ってもまだまだ食べられます

    • さつまいもの1年保存！消費に困る方に！作り方4写真

コツ・ポイント

お店で売られているものは既に長期保存/熟成されて美味しくなっている状態なので、出来るだけ早めに食べたほうが良いです(*´ω｀*)

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週末cookやまだ
週末cookやまだ @cook_40167062
2021/10/10 00:44に公開
youtubeやってるので週末Cookやまだで調べてね(ﾟ∀ﾟ)(https://www.youtube.com/channel/UCPfbKdJ4ts3PghyHc_0J3GA)必然的に自炊をするようになり、料理にはまりました
もっと読む

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21990468
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