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週末cookやまだ

youtubeやってるので週末Cookやまだで調べてね(ﾟ∀ﾟ)
(https://www.youtube.com/channel/UCPfbKdJ4ts3PghyHc_0J3GA)
必然的に自炊をするようになり、料理にはまりました

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バズった麻薬ダレを使った【麻薬モチ】

にんにく • 長ネギ • 醤油 • みりん • 水 • 胡麻 • 砂糖 • ごま油 • 鷹の爪 • 餅 • ごま油 • 韓国のり
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野菜でスープを作る濃厚あっさりラーメン

白菜 • ネギ • にんにく • 生姜 • 豚バラブロック • 醤油 • 砂糖 • 水 • 冷蔵庫から出した卵 • 醤油 • 出汁醤油 • 砂糖 •
- 4人分
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モツ煮　野菜たっぷり柔らかしみしみ

にんじん • 大根 • ネギ • こんにゃく • モツ • 水 • 生姜 • にんにく • 酒 • みりん • 味噌 • 鶏がらスープの素
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タピオカミルクティー（ガチ）

キャッサバ • タピオカ粉 • 黒糖 • 水 • 牛乳 • 紅茶
- 2人分
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刻みごま白菜漬け『やよい軒レシピ』

白菜 • 大根 • 塩 • 砂糖 • 酢 • 醤油 • 炒りごま • 昆布だしの素
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お麩でヘルシーサッパリ和風ハンバーグ

ひき肉 • 玉ねぎ • お麩 • 卵 • 塩 • 胡椒 • 青しそ • 大根 • ポン酢 • トマト
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臭みが一切ない至高のレバニラ炒めの作り方

レバー • ニラ • もやし • にんにく • 醤油 • 片栗粉 • 生姜 • 醤油 • オイスターソース • 塩 • 鶏ガラスープの素 • ごま油
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濃厚焦がし味噌ラーメン

玉ねぎ • にんにく • 生姜 • つけ麺用の麺 • チャーシュー • 煮卵 • メンマ • かいわれ大根 • 味噌 • 水 • 鶏がらスープの素 • オイスターソース •
- 2~3人分
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オシャレなパプリカの肉詰め

パプリカ • 豚ひき肉 • 玉ねぎ • チーズ • にんにく • チーズ • 塩 • こしょう • 醤油 • 砂糖 • みりん
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舞茸のアヒージョと〆のパスタ

雪国まいたけ極 • ブロッコリー • パプリカ • えび • ベビーホタテ • オリーブオイル • アンチョビまたはペースト • 塩 • 鶏ガラスープの素 • にんにく
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さつまいもの1年保存！消費に困る方に！

さつまいも • ダンボール • 新聞紙
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ズッキーニとじゃがいものガーリックバター

ズッキーニ • じゃがいも • にんにく • ベーコン • 油またはオリーブオイル • 水 • 醤油 • 塩 • 砂糖 • 胡椒 • 鶏ガラスープ • バター
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簡単焼きとうもろこし

とうもろこし • 醤油 • バター
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ごはんが進む、揚げ出し豆腐

豆腐 • 片栗粉 • ネギ • 一味 • めんつゆ • 砂糖 • 塩 • 鶏がらスープの素
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インゲン豆のガーリックバター炒め

いんげん豆 • にんにく • 醤油 • 砂糖 • 鶏がらスープの素 • バター
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青梅を使った梅シロップ（梅ジュース）

青梅 • 砂糖 • 酢
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ズッキーニの揚げ浸し（鮮やか版）

ズッキーニ • 昆布つゆ • 水
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ナスと豚肉の冷しゃぶ

豚肉 • ナス • 梅干し • 大根 • ポン酢
- 1人前
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秋刀魚の炭火焼き

秋刀魚
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濃厚！ほうれん草の胡麻和え

ほうれん草 • すりごま • 醤油 • 砂糖 • みりん • 芝麻醤

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