豚ばら肉とキャベツの味噌バターちゃんこ鍋
イオン @cook_40093052
具材たっぷりのちゃんこ鍋に、みそとバターを加えてコク増し！バターの風味が食欲そそる一品です。
このレシピの生い立ち
みそバターが食欲をそそるちゃんこ鍋です。
豚ばら肉とキャベツの味噌バターちゃんこ鍋
具材たっぷりのちゃんこ鍋に、みそとバターを加えてコク増し！バターの風味が食欲そそる一品です。
このレシピの生い立ち
みそバターが食欲をそそるちゃんこ鍋です。
アプリでひらく作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、豚ばら肉です。
-
- 2
豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。
- 3
キャベツはざく切りにする。にんじんは5mm幅の輪切りにする。しめじは石づきを取り、小房に分ける。
- 4
長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。にらは長さ4cmに切る。
- 5
ボウルに【A】を入れ、しっかりと混ぜ合わせる。
- 6
鍋に【B】を入れて火にかける。
- 7
煮立ったら、<5>をスプーンですくいながら団子状にして加え、煮る。
- 8
鶏団子の色が変わったら、豚ばら肉、<3>、長ねぎ、豆腐、にらを加えて煮る。
- 9
具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、バターを加える。
コツ・ポイント
みそとバターは、仕上げに加えることで風味よく仕上がります。みそによって塩分が異なるので、お好みで量を調整してください。
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