タコワサ風チキン（鶏肉のわさび和え）
ダーリン食堂 @DARLING_no108
ピリッと爽やかな風味が広がるタコワサを鶏肉で代用したタコワサ風サラダチキンの覚書です。
【2025年】tipsを追加いたしました。
タコワサ風チキン（鶏肉のわさび和え）
ピリッと爽やかな風味が広がるタコワサを鶏肉で代用したタコワサ風サラダチキンの覚書です。
【2025年】tipsを追加いたしました。
アプリでひらく作り方
- 1
取り急ぎ皮を剥ぎます。
-
- 2
仇のように満遍なく空けた鶏肉に塩を揉み込みましょう。
⚠︎フォークを使用しております。 -
- 3
レンチンの場合、耐熱の容器に入れます。
-
- 4
ふんわりラップをかけたら600Wで3分20秒ほどチンして、その後に7分放置します。
-
- 5
茹でる場合、煮えた湯の入った鍋に入れてください。③④の行程は不必要となるため。
- 6
好き放題切り割いたらチューブもしくはおろしたワサビをお好きな量入れましょう。
しっかり混ぜます。 -
- 7
味付けとしてポン酢か醤油を少し入れます。さらに混ぜれば完成になります。
お疲れ様でした。
コツ・ポイント
【TIPS】
二つ前のレシピ・鶏皮ポン酢が役に立つでしょう。（レシピID:22112051）ワサビが合わない場合はレモン和えのレシピもあります。（レシピID:21990104）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21990518
