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お手軽簡単スパイシーペペロンチーノ
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お手軽簡単スパイシーペペロンチーノ-レシピのメイン写真

お手軽簡単スパイシーペペロンチーノ

グッドウッドキッチン
グッドウッドキッチン @cook_40297025

普段作っているペペロンチーノにシーズニングソースが合わさってワンランク上の一品になります。
このレシピの生い立ち
お店で使っているジャークシーズニングソースを使ったアレンジ料理を模索しています。

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材料

2人分
  1. ベーコン 1パック
  2. キャベツ 1/8玉
  3. ピーマン 1個
  4. ニンニク 2片
  5. 鷹の爪 1本
  6. オリーブオイル 大さじ5
  7. 塩 少々
  8. ジャークシーズニングソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツ、ピーマン、ベーコンをカットする
    ニンニクはみじん切り

    • お手軽簡単スパイシーペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    ベーコンとシーズニングソースを合わせる

    • お手軽簡単スパイシーペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクを入れ火にかける

    ベーコンを入れ炒める

    炒めたらピーマンを入れる

    • お手軽簡単スパイシーペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    パスタとキャベツを茹でフライパンに和える(キャベツは1分半茹でる)

    • お手軽簡単スパイシーペペロンチーノ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付け、お好みで粉チーズをかけて完成。

    • お手軽簡単スパイシーペペロンチーノ作り方5写真

コツ・ポイント

ニンニク、鷹の爪などを入れる時は火をつけず入れると香り、味が出やすい!

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グッドウッドキッチン
グッドウッドキッチン @cook_40297025
2021/10/08 06:08に公開
渋谷に店舗を構える本格ジャマイカ料理屋『GOODWOODTERRACE』看板メニューのジャークチキンは、多くのお客様に愛され、雑誌やテレビ番組でも多く取り上げられている。渋谷屈指の人気ジャマイカ料理店。化学調味料不使用のオリジナルジャークシーズニングを使ったジャークチキンの作り方から、様々なジャンルの料理レシピをシェフが考案し、掲載しています。
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