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モッツァレラチーズの西京味噌漬け
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モッツァレラチーズの西京味噌漬け-レシピのメイン写真

モッツァレラチーズの西京味噌漬け

chaーki
chaーki @cook_40076622

チーズを漬けるだけの簡単おつまみ！
ワインでも合いますが、日本酒も合います。
このレシピの生い立ち
ちょっと和風にチーズが食べたくて。

チーズを漬けるだけの簡単おつまみ！
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モッツァレラチーズの西京味噌漬け

chaーki
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チーズを漬けるだけの簡単おつまみ！
ワインでも合いますが、日本酒も合います。
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材料

  • モッツァレラチーズ 250g
  • 西京味噌 80g
  • みりん 40g
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    味噌とみりんを混ぜ合わせジップロックに入れます。

    • モッツァレラチーズの西京味噌漬け作り方1写真
  2. 2

    水気を拭き取ったモッツァレラも入れます。

    • モッツァレラチーズの西京味噌漬け作り方2写真
  3. 3

    半日くらい冷蔵庫に入れて味を馴染ませます。

  4. 4

    お皿に盛り付け、好みで黒胡椒をふります。

コツ・ポイント

モッツァレラから水が出てくるので
漬けるのは長くて1日くらいがおすすめです！

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chaーki
chaーki @cook_40076622
2021/10/05 12:59に公開
東京在住の現役管理栄養士です。みんなに喜んでもらえる食事を目標に！お菓子やパン、日々の料理まで。食事でみんなが笑顔になりますように・・・♪
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