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簡単おつまみ☆ネギだけの味噌グラタン
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簡単おつまみ☆ネギだけの味噌グラタン-レシピのメイン写真

簡単おつまみ☆ネギだけの味噌グラタン

roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522

味噌のコク最高!
ネギをの甘さとよく合います。
お酒が進んじゃいますね。
このレシピの生い立ち
ネギが美味しくて安い季節になってきたので。

味噌のコク最高!
ネギをの甘さとよく合います。
お酒が進んじゃいますね。
このレシピの生い立ち
ネギが美味しくて安い季節になってきたので。

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簡単おつまみ☆ネギだけの味噌グラタン

roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522

味噌のコク最高!
ネギをの甘さとよく合います。
お酒が進んじゃいますね。
このレシピの生い立ち
ネギが美味しくて安い季節になってきたので。

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ネギをの甘さとよく合います。
お酒が進んじゃいますね。
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ネギが美味しくて安い季節になってきたので。

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材料

  1. ネギ 3本
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. バター 20g
  4. 小麦粉 大さじ2
  5. 味噌 大さじ1
  6. 牛乳 200cc
  7. お好きなチーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    ネギを3、4センチの長さに切りオリーブオイルを敷いたフライパンで焼き色がつくまでじっくり焼く(弱火)

  2. 2

    別のフライにバターを溶かし小麦粉を加えてよく混ぜ馴染ませる
    馴染んだら味噌、牛乳を何度かに分けて混ぜながら加える

  3. 3

    耐熱皿にネギを並べ②のソースをかける
    お好きなチーズを乗せ魚焼きグリルで3分焼く

コツ・ポイント

魚焼きグリルで仕上げるのでオーブン温める手間無し!

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roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522
2021/10/09 03:26に公開
魚焼きグリルをもっと有効に使いたい!そんな思いでグリル料理を日々模索しています。また食生活アドバイザーとして食事の大切さも伝えていきたい!そして、大好きなお酒のアテも紹介できたらな♡
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