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簡単♪オートミール&オールブランクッキー
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簡単♪オートミール&オールブランクッキー-レシピのメイン写真

簡単♪オートミール&オールブランクッキー

アトリエ沙羅
アトリエ沙羅 @atelier_sarah

ボール1つ!♪材料を順番に入れて混ぜて焼くだけ♪ヘルシーで美味しい腸活クッキーはダイエットおやつにもぴったり♡
このレシピの生い立ち
食物繊維やミネラルが豊富なオートミールやオールブランに、栄養価の高く風味の良いチョコレート、レーズンや胡桃を入れて、健康的なおやつを作りました♪

ボール1つ!♪材料を順番に入れて混ぜて焼くだけ♪ヘルシーで美味しい腸活クッキーはダイエットおやつにもぴったり♡
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食物繊維やミネラルが豊富なオートミールやオールブランに、栄養価の高く風味の良いチョコレート、レーズンや胡桃を入れて、健康的なおやつを作りました♪

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簡単♪オートミール&オールブランクッキー

アトリエ沙羅
アトリエ沙羅 @atelier_sarah

ボール1つ!♪材料を順番に入れて混ぜて焼くだけ♪ヘルシーで美味しい腸活クッキーはダイエットおやつにもぴったり♡
このレシピの生い立ち
食物繊維やミネラルが豊富なオートミールやオールブランに、栄養価の高く風味の良いチョコレート、レーズンや胡桃を入れて、健康的なおやつを作りました♪

ボール1つ!♪材料を順番に入れて混ぜて焼くだけ♪ヘルシーで美味しい腸活クッキーはダイエットおやつにもぴったり♡
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食物繊維やミネラルが豊富なオートミールやオールブランに、栄養価の高く風味の良いチョコレート、レーズンや胡桃を入れて、健康的なおやつを作りました♪

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材料

10~12枚分
  • 薄力粉 50g
  • オートミール 30g
  • オールブラン 30g
  • バター 50g
  • きび砂糖 30g
  • 卵黄 1個分
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 胡桃 25g
  • チョコレート/レーズン 25g
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作り方

  1. 1

    スケールの上に耐熱ボールを乗せて目盛を0に合わせる。

    バターを計量する。

    600Wのレンジで30秒加熱して→

    • 簡単♪オートミール&オールブランクッキー作り方1写真
  2. 2

    柔らかくする。
    泡立て器で混ぜてクリーム状にする。

    卵黄を入れる。

    均一なクリーム状になるまで混ぜる。

    • 簡単♪オートミール&オールブランクッキー作り方2写真
  3. 3

    ボールをスケールに乗せて目盛を0に合わせる。

    きび砂糖を入れて計量する。

    • 簡単♪オートミール&オールブランクッキー作り方3写真
  4. 4

    均一なクリーム状になるまで混ぜる。

    • 簡単♪オートミール&オールブランクッキー作り方4写真
  5. 5

    ボールをスケールに乗せて目盛を0に合わせる。

    最初に薄力粉、次にベーキングパウダーを入れて計量する。

    • 簡単♪オートミール&オールブランクッキー作り方5写真
  6. 6

    ゴムベラで均一な固いクリーム状になるまでのの字を書く様に混ぜる。

    • 簡単♪オートミール&オールブランクッキー作り方6写真
  7. 7

    ボールをスケールに乗せて目盛を0に合わせる。

    オートミール・オールブランを入れて計量する。

    • 簡単♪オートミール&オールブランクッキー作り方7写真
  8. 8

    全体をざっくりと混ぜる。

    • 簡単♪オートミール&オールブランクッキー作り方8写真
  9. 9

    ボールをスケールに乗せて目盛を0に合わせる。

    チョコレート/レーズン・胡桃を入れて計量する。

    • 簡単♪オートミール&オールブランクッキー作り方9写真
  10. 10

    全体を切る様にざっくりと混ぜる。

    • 簡単♪オートミール&オールブランクッキー作り方10写真
  11. 11

    天板の上にクッキングシートを敷く。

    そこへ掌で平たい円形に成形したクッキーのたねを乗せる。

    • 簡単♪オートミール&オールブランクッキー作り方11写真
  12. 12

    180度に予熱したオーブン/オーブントースターで12~14分焼成。

    周囲にこんがりと焼き色がついたら焼き上がり。

    • 簡単♪オートミール&オールブランクッキー作り方12写真
  13. 13

    クーラーに乗せて粗熱を取る。
    焼き立ては崩れ易いので注意する。

    • 簡単♪オートミール&オールブランクッキー作り方13写真
  14. 14

    レーズン&胡桃のアップ。

    • 簡単♪オートミール&オールブランクッキー作り方14写真
  15. 15

    チョコレート&胡桃のアップ。

    • 簡単♪オートミール&オールブランクッキー作り方15写真
  16. 16

    断面はこんな感じ。

    甘さ控え目でざっくりと軽い食感♪

    • 簡単♪オートミール&オールブランクッキー作り方16写真
  17. 17

    • 簡単♪オートミール&オールブランクッキー作り方17写真

コツ・ポイント

バターを室温で戻すならば、耐熱ボールではなく普通のボールでOK!

胡桃・レーズン・チョコレートを入れなくても、組合せを変えても、どれか1種類でもOK!

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アトリエ沙羅
アトリエ沙羅 @atelier_sarah
2021/10/08 11:21に公開
❤フォロー&つくれぽ下さる方々に心から感謝❤『美味しいと感じる気持ちと笑顔が元気の素』というコンセプトから、簡単でシンプルな家庭料理をご紹介します。COOKPADアンバサダーOGパンマイスターインスタ始めました↓https://www.instagram.com/atelier_sarahsarah_cook/2012ateliersarah
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このレシピのキーワード

クッキー オートミール くるみ バター レーズン 薄力粉 チョコレート 卵黄

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