CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
山形のだし(昆布入り)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
山形のだし(昆布入り)-レシピのメイン写真

山形のだし(昆布入り)

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

昆布とかつおで美味しいダシのだし♪
このレシピの生い立ち
夏だけじゃない♪

昆布とかつおで美味しいダシのだし♪
このレシピの生い立ち
夏だけじゃない♪

もっと読む

山形のだし(昆布入り)

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

昆布とかつおで美味しいダシのだし♪
このレシピの生い立ち
夏だけじゃない♪

昆布とかつおで美味しいダシのだし♪
このレシピの生い立ち
夏だけじゃない♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • きゅうり 2本
  • なす 1本
  • みょうが 2本
  • 大葉 5枚
  • 納豆昆布 20g
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • おかか 2g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    きゅうり、なすは洗浄して粗みじん切りにする
    塩揉みして水切りする

  2. 2

    みょうが、大葉は根付けを切り落とし粗みじん切りにする

  3. 3

    鍋に調味料を入れて煮切っておかかを入れ混ぜてタレを作る

  4. 4

    ボウルに刻んだ食材と納豆昆布とタレを合わせてよく混ぜ
    2時間程冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

旨味成分、グルタミン酸とイノシン酸♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2021/10/06 08:07に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17☆1,000万回突破!2026/9/17🎉沢山のつくれぽ、フォロー、リアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒、調理師免許・フードコーディネーター・介護食士認定取得。これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目。2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
もっと読む

このレシピのキーワード

なす 大葉 みょうが キュウリ 酒 コンブ 納豆

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ノンフライヤーで簡単!砂肝とアワビ茸のコンフィ
  2. 炊飯ジャーで作る!簡単さつまいもケーキ
  3. 丼にも🆗👍️キャベツとひき肉のとろみ味噌炒め
  4. 学校給食:さばのコチュジャン焼き
  5. 青のりとシラスのベーグル
  1. 豚バラ肉の焼豚
  2. 大根おろし入り♪しめじのお味噌汁
  3. ♡白菜と人参の塩昆布サラダ♡
  4. 離乳食後期〜*野菜たっぷり牛丼の具
  5. ちくわのおつまみ(クリチの梅マヨ和え)
  6. Quick & Easy Homemade Chili
  7. Hearty Hamburger Helper with Wagyu Beef
  8. Spaghetti Carbonara
  9. Fried Wagyu Beef Wontons with Duck Sauce
  10. Puff Pastry Cinnamon Rolls
  1. Mommy’s 便利なレンジ煮りんご
  2. 穂紫蘇ちりめん【JA福井県】
  3. ハロウィンキーマカレー
  4. シソの実の塩漬け*冷蔵・冷凍保存*
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21991290
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close