レシピとは言えないけど、2次発酵の時にラップに生地がつかないので、型崩れせずキレイに焼くことができますヽ(^ω^)ﾉ
このレシピの生い立ち
ラップが生地に付くのが嫌で、天板の空いた所に湯呑みを置いて高さを出してみたり、ラップに油を塗ったりしたけど、天板がベタベタして嫌だったりしてイマイチ。天板に合うフタがあればいいのにと考えてたら、丁度いいのをセリアで見つけました！