水菜とレンズ豆のシャキシャキサラダ
【公式】天狗缶詰 @cook_40056137
料理研究家青木敦子先生のレシピです。シャキシャキ食感の水菜と人参にレンズ豆、ささみ、うずら卵を混ぜた栄養満点サラダです。
このレシピの生い立ち
天狗缶詰の『レンズ豆ドライパック』『チキンささみ水煮』『うずら卵水煮』を使用した、料理研究家・青木敦子先生のレシピです。
↓天狗缶詰製品のご購入はこちら↓
https://www.rakuten.co.jp/tengu/
水菜とレンズ豆のシャキシャキサラダ
料理研究家青木敦子先生のレシピです。シャキシャキ食感の水菜と人参にレンズ豆、ささみ、うずら卵を混ぜた栄養満点サラダです。
このレシピの生い立ち
天狗缶詰の『レンズ豆ドライパック』『チキンささみ水煮』『うずら卵水煮』を使用した、料理研究家・青木敦子先生のレシピです。
↓天狗缶詰製品のご購入はこちら↓
https://www.rakuten.co.jp/tengu/
作り方
- 1
天狗缶詰の『レンズ豆ドライパック』『チキンささみ水煮』『うずら卵水煮』を使用しました。
-
- 2
下準備
・うずら卵は半分に切ります。
・水菜は長さ3～4cmに切ります。
・人参は千切りにし、昆布茶をまぶしておきます。 - 3
ボウルに、良くほぐしたチキンささみ、レンズ豆、うずら卵、水菜、水気をきった人参を入れて、混ぜ合わせます。
- 4
別のボウルにAを入れてよく混ぜ合わせます。
- 5
３のボウルに、4を混ぜ合わせ、器に盛りつけます。
-
コツ・ポイント
・人参はスライサー又は包丁で切った後、昆布茶をまぶしておくことで余分な水分が出て、昆布茶のうまみが浸み込みます。
・チキンささみ水煮を加える際は、よくほぐし、レンズ豆と馴染ませましょう。
似たレシピ
-
レンズ豆とグレープフルーツのサラダ レンズ豆とグレープフルーツのサラダ
料理研究家青木敦子先生のレシピです。ベビーリーフ、豆やささみ、グレープフルーツのサラダをオリーブオイルで和えました。
-
-
すし酢風味の冷やしサラダうどん すし酢風味の冷やしサラダうどん
料理研究家青木敦子先生のレシピです。うずら卵がのったサラダうどんです。チキンささみを使用すると具材が絡みやすくなります -
すし酢風味サラダうどん【うずら.com】 すし酢風味サラダうどん【うずら.com】
料理研究家青木敦子先生のレシピです。うずら卵がのったサラダうどんです。寿司酢とオリーブオイルでさっぱりと仕上げました。
-
キムチと手亡豆のサラダ【天狗缶詰】 キムチと手亡豆のサラダ【天狗缶詰】
料理研究家青木敦子先生のレシピです。白いんげん豆の一種である手亡豆とキムチやコーンを混ぜるだけの簡単韓国風サラダです。 -
-
-
-
シャキ！水菜とホタテ貝柱のマヨサラダ♥️ シャキ！水菜とホタテ貝柱のマヨサラダ♥️
材料をカットして混ぜるだけ！シャキシャキの水菜をたっぷり美味しく頂ける美味しいレシピです(*^^*)♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21991723
