簡単！時短！厚揚げの香味チリソースがけ☆
♡mkwm♡ @cook_40296399
厚揚げはトースターで焼き、簡単＆時短に☆★！３種の香味野菜たっぷりの美味しいチリソースをたっぷり絡めました(^^)
このレシピの生い立ち
厚揚げに片栗粉をまぶして焼いたり、、、の工程が面倒ー！！となって(笑)厚揚げをトースターで焼き、ソースにしっかりとろみをつけたら美味しく頂けました(^^)
簡単！時短！厚揚げの香味チリソースがけ☆
厚揚げはトースターで焼き、簡単＆時短に☆★！３種の香味野菜たっぷりの美味しいチリソースをたっぷり絡めました(^^)
このレシピの生い立ち
厚揚げに片栗粉をまぶして焼いたり、、、の工程が面倒ー！！となって(笑)厚揚げをトースターで焼き、ソースにしっかりとろみをつけたら美味しく頂けました(^^)
作り方
- 1
長ネギ、にんにく、しょうがをみじん切りにします。☆の調味料を合わせておきます。片栗粉を水に溶いておきます。
-
- 2
アルミホイルをクシャクシャにしてから平に戻し、お好みのサイズにした厚揚げを乗せてトースターでこんがりとするまで焼きます。
-
- 3
フライパンに胡麻油を入れて、弱火で熱し長ネギ、にんにく、しょうがを香りが出て、全体がしんなりするまで炒めます。
- 4
３に☆の調味料を加え、グツグツというまで加熱したら水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。
-
- 5
２の厚揚げに４のソースをたっぷりとかけたら完成です！(^^)
コツ・ポイント
とろみをしっかりつけると、より厚揚げに良く絡みます☆長ネギ、にんにく、しょうがはたっぷりが美味しいです！が、お子様向けには量を調整して下さいね♪
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